当前位置:上海光伏屋顶龙头有限公司旅游天津四大名吃是什么
天津四大名吃是什么
2022-07-23

要说天津有什么好吃的,小编排在首位的一定是天津狗不理包子,天津的美食名字都很别致呢!其实天津还有很多好吃的东西,像天津也有烤鸭,烤鸭好吃。天津人平时最爱吃的就是羊肉汤,天津的羊肉汤,也是一绝。今天小编要介绍的就是天津的四大名小吃,一起了解一下。

天津四大名吃,公认的,应该是狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,猫不闻饺子。

天津最有名的四大小吃随着时间的的推移发生很大的变化,过去被人们认可的狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花很大程度上不被人们认可,原因一是人们生活水平提高了,口味多样化了,也变得挑剔了,二是食材也不会像当初创牌子时的产地、品种、制作技法那样循规蹈矩,新的工艺技法提高了制作数量,三是很多不法厂家为了经济效益仿制名小吃,扰乱了市场,也败坏了名小吃的声誉

这里面,猫不闻饺子,山寨色彩浓厚,凑数之嫌很大,连名字都明显模仿狗不理。用现在的话说,就是蹭热度的。

可是,就算是名闻中华美食界的狗不理包子,外地人去了,大多很失望,远不及期待中的美味,天津本地人,也多是觉得,商业化后的狗不理太贵,不实惠。来个外地朋友,不请好像未尽地主之谊,请了,口味上也不见得能令朋友满意。

不仅是狗不理,很多中华百年老字号的美食,都有盛名之下难负其实的评价,是手艺失传了吗?是过度商业化了吗?是产量高品质就下降了吗?是经营者亏了良心吗?

其实,是我们的生活品质变了,这些老字号成名之时,普通老百姓一个月,甚至一年都吃不上几次荤腥,那现在被称之为高油,高糖,高脂肪的食物,自是成了难得一食的奢侈品,一口下去满嘴流油成了享受,都会有终身难忘的记忆。

而当下,物质极大丰富,普通老百姓的吃食选择,并不低于当时的土豪,官吏。奢侈一把的时候,吃的不比帝王差。这时候,以前对名小吃有情结的人,再去吃时,自然很难找到儿时的味道了。